Winzergenossenschaft Frauenstein eGWir über uns:
"Klein, aber fein" ist das Qualitätsmotto unserer nur 14 Hektar großen Winzergenossenschaft im romantisch gelegenen Wiesbadener Stadtteil Frauenstein.
Schon seit 1898 widmen wir uns natürlich vor allem dem Rieslinganbau (80 % der Rebfläche), aber auch der Spätburgunder Rotwein hat in Frauenstein eine lange Tradition, wie sonst nur in Assmannshausen im Rheingau.
Die hügelige, von vielen Obstbäumen unterbrochene Weinbergslandschaft reicht bis auf gut 240 Meter über Meereshöhe.
"Ritter von Vrowenstein" heißen die in der dunkelblauen Rheingauflöte abgefüllten Kabinett Selektionsweine. Sie sollen in den Geschmacksrichtungen trocken, halbtrocken und lieblich den verwöhnten Weinfreund ansprechen, der ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis zu schätzen weiß.
Weinausbau:
Es erfolgt eine scharfe Vorklärung der Moste, dann eine gekühlte und temperaturgesteuerte Vergärung in kleinen Edelstahltanks. Kellermeister Jochen Bug sticht die Weine früh von der Feinhefe ab, um die fruchtig-duftigen Primäraromen zu erhalten.
Unsere Riesling Weine bestechen durch zarte Fruchtnoten von Pfirsich und Apfel, dieses bei reduziertem Fruchtsäuregehalt.
Die samtigen Tannine unserer Spätburgunder Rotweine erinnern an reife Schattenmorellen und machen unsere Burgunder nicht nur süffig, sondern auch zu idealen Begleitern von Steaks und einem knusprigen Sonntagsbraten.
Rund 25 % unserer Weinberge liegen in Lagen des 1. Gewächses!!!
Rebsortenspiegel:
Von 14 Hektar Rebfläche, die von 12 Winzerfamilien bearbeitet werden, sind 10,2 Hektar mit Riesling bestockt, 2,8 Hektar mit Spätburgunder, 0,4 Hektar mit Grauburgunder und 0,6 Hektar St.Laurent.
Prämierungen:
Landesweinprämierung 2009: 3 Goldmedaillen, 4 Silbermedaillen
Empfehlung im Gault Millau Wein Guide und Wein Gourmet 2007 (die besten 700 Weingüter), sowie im Eichelmann Weinführer.
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